باريس، 20 تشرين الأول/ أكتوبر، (جيجي برس) - حصل متجر الحلويات اليابانية باتسيير إس كوياما يوم الخميس على الجائزة الكبرى لصناعة الحلويات الأجنبية في معرض سالون دو شوكولا الدولي في باريس.
وحصل متجر الشوكولاتة الموجود في ساندا، محافظة هيوغو، على ترتيب خمسة اقراص، أي ما يعادل خمسة نجوم، في الدليل الفرنسي التعريفي لو غايد دو كلاب دو كروكيرز دو شوكولا.
ويعرف الدليل بدليل ميشلان لمتاجر الشوكولاتة.
ويعتبر سوسومو كوياما، صاحب متجر الشوكولاتة، هو أول ياباني يفوز بتصنيف خمسة أقراص ولم يتتلمذ خارج اليابان.
وأدخل كوياما خمس قطع من الشوكولاتة في المعرض. وقدم واحدة مع "دايتوكوجي ناتو"، وهو منتج نشأ في معبد زن.
وقال كوياما (47 عاما): "إنه لشرف عظيم"، "لقد اخترت القطع الخمس لأنها تشكل توليفة جيدة. أود حضور المعارض الدولية مرة أخرى".
وحصل مالك متجر الشوكولاتة في باريس الياباني ساداهارو آوكي، أيضا على خمسة أقراص في معرض سالون دو شوكولا، بزيادة درجة واحدة من الاقراص الاربعة التي كان قد حصل عليها في العام السابق.